Jan Gintberg har optrådt som standupkomiker siden 1992, hvor han blev nummer 3 i DM i Stand-Up på Resturant DIN’s. I 1997 fik han sit folkelige gennembrug som standupkomiker som en fjerdedel af tæskeholdet.

Efter Tæskeholdet blev han sammen med Casper Christensen ansat som programudvikler på Metronome og kom blandt andet med quiz programserien Helt i skoven og det mere hemmelige Dricing Miss Craisy der kun blev lavet et program af.

I 2011 kunne vi på DR1 se med i hans nye tv-show som hed Gintberg på kanten, som følge Gintberg rundt omkring byerne i Danmark.